VAARIKAKOOK

Klassikaline marjakook vaarikatega muretaignapõhjal.

Vaarikakook

Sega külmad võitükid jahu ja suhkruga, lisa muna ja vormi mass ühtlaseks tainaks. Suru tainas lahtikäiva koogivormi põhjaja äärtele ja pane see külmkappi umbes pooleks tunniks.

Kalla vaarikad koogipõhjale ja vala peale eelnevalt läbi segatud hapukoore-muna-suhkrusegu. Küpseta kooki 180 kraadises ahjus umbes 40 minutit, kuni kook on pealt ilus kuldne. Enne serveerimist lase jahtuda.

Arvamus: Mõnus kook. Mina asendasin nisujahu osaliselt odrajahuga ja tulemuseks oli hea krõbe põhi.