Sega omavahel äädikas või sidrunimahl ja maisitärkis. Vahusta munavalged tugevaks vahuks,samal ajal lusikatäie kaupa suhkrut lisades. Kui pool suhkrukogusest on pandud, lisa suhkruga vaheldumisi tärklisesegu. Vahusta seni, kuni vaht on tugev ja läikiv.

Pritsi vaht küpsetuspaberiga kaetud plaadile, nii,et keskele jääks süvend ja ääred oleksid kõrgemad. Küpseta 110 kraadises ahjus 1 tund ja 10 minutit. Keera ahi kinni, tee ahjuuks lahti jalase pavlovatel ahjus seista.

Kui pavlovad on jahtunud, pritsi neisse vahukoort ja kaunista meelepäraste marjadega/puuviljadega.

Arvamus: Head pisikesed magusapommid. Mulle meeldis, et besee oli keskelt veel natuke nätske.